【冰糖葫蘆】
裹上糖漿就完成！這些水果也能做成冰糖葫蘆
在家用冰糖就能簡單做出好吃的冰糖葫蘆不僅水果新鮮自己選，想吃多少也不用擔心
有想過蘋果
和楊桃也能做成冰糖葫蘆嗎？
不要懷疑，來DIY屬於自己的糖葫蘆口味吧！
食譜
材料
冰糖150克
水50克
當季水果(依自己喜好)
製作方法
洗好水果，切成小塊，用紙巾擦乾(一定要擦乾，有水分不好凝固)，並用竹籤插上，放旁備用。
鍋子內放入冰糖150克，再加入水50克，煮開後會有大氣泡，氣泡變小慢慢向中間集中就轉小火，等變濃稠，用湯匙舀一點滴入冷水中看有沒有凝固。
等糖漿小火煮到變成淺金色就關火。(煮的時候不要一直攪拌)
把插上竹籤的水果放進糖漿裡，慢慢滾一圈裹上糖漿，放在鋪有烘焙紙的盤子上放著，等待表面糖漿冷卻凝固，冰糖葫蘆就做好了。
台南東山這裡，
過年廟會的時候，糖葫蘆攤位前總是會排滿人潮
還記得最貴的是草莓口味
小番茄
一定要選中間夾著蜜餞的
一口咬下去，脆脆的，黏黏的，甜甜的
啊〜有時候快樂就是一串冰糖葫蘆這麼簡單！
>>>這次使用的永良冰糖在這裡(https://reurl.cc/o0oNn5)
