改良自台灣傳統方塊酥，嚴選日本「三溫糖」特有的香味與濕潤性，創造出瓦金酥的蓬鬆口感，以及不乾澀的樸實溫潤。
三溫糖是日本特產，將糖液加熱三至五次後，結晶而成的淡褐色砂糖，故稱「三溫」。其獨特的焦香味，能為料理增添溫潤細緻的口感與香氣，甜味介於二砂糖與黑糖之間，因此常見於日式料理與甜品的表現上，也適合佃煮、燉與滷料理、烘焙等用途。
| 重量 | 不提供 |
|---|
產品規格說明
產品名稱：老頭家瓦金酥
產品成分：麵粉、三溫糖、棕櫚油、植物性油脂（棕櫚油、椰子油)、精鹽
食品添加物：無
原產地：台灣
保存期限：常溫6個月
保存條件：
- 請置於陰涼乾燥處或放入冰箱冷藏，儲存時請避免潮濕、螞蟻及蟲咬。
- 開封後請密封冷藏，並儘速使用完畢。
注意事項：
- 請將產品保存於乾燥陰涼處，開封後請密封，並儘速使用完畢。
- 過敏原聲明：本產品含有小麥，對此過敏或有特殊體質者請避免食用。
製作說明：改良自台灣傳統方塊酥，嚴選日本「三溫糖」特有的香味與濕潤性，創造出瓦金酥的蓬鬆口感，以及不乾澀的樸實溫潤。
包裝規格說明
產品淨重：250g
產品入數：10包
外箱總重：2.5kg
內包材/外包材：10包/紙箱
營養標示
| 每一份量 | 50克 | |||
| 本包裝含 | 5份 | |||
| 每份 | 每100公克 | |||
| 熱量 | 250.5 | 大卡 | 501 | 大卡 |
| 蛋白質 | 4.2 | 公克 | 8.5 | 公克 |
| 脂肪 | 10.5 | 公克 | 21 | 公克 |
| 飽和脂肪 | 6.7 | 公克 | 13.4 | 公克 |
| 反式脂肪 | 0 | 公克 | 0 | 公克 |
| 碳水化合物 | 34.7 | 公克 | 69.4 | 公克 |
| 糖 | 7.3 | 公克 | 14.7 | 公克 |
| 鈉 | 32 | 毫克 | 64 | 毫克 |
檢驗報告
| □清真 ■非清真 ■重金屬檢驗 ■大腸桿菌(群) □380項農藥檢驗 |
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年專業技術
冰糖結晶專利、首創冬瓜磚十字刀切法
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外銷國家
熱銷印尼，穩佔東南亞、歐美市場
190
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企業客戶
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市占率
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