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永良老頭家迷你冬瓜磚

NT$280NT$3,900

迷你冬瓜茶磚是將永良老頭家長年熱銷商品 – 冬瓜茶磚,調整成適合小家庭使用的份量,重新灌模後獨立包裝,不怕一次用不完。

無論是料理調味、調成威士忌冬瓜,或者想喝冬瓜茶、冬瓜檸檬、冬瓜金桔,只要撕開包裝,沖入熱水,攪拌後加冰塊,即能享受到最鮮甜的冬瓜茶。

優惠中!

瓦金酥

NT$240NT$1,000

改良自台灣傳統方塊酥,嚴選日本「三溫糖」特有的香味與濕潤性,創造出瓦金酥的蓬鬆口感,以及不乾澀的樸實溫潤。

優惠中!

永良老頭家黑糖薑藕茶

NT$1,120NT$5,940

採用台南白河產製的純正蓮藕粉,不添加其他澱粉,並將老薑細磨粉後,再加入永良生產的台灣黑糖粉,成為此款人人皆愛、滋補元氣的黑糖薑藕茶。藕粉因人工製程繁複與產量少,有水裡的燕窩之美名。

注意事項:由於蓮藕的生成非常仰賴天氣,因此若全年降雨量偏少,蓮藕欠收時,此款產品便會暫時停售。

優惠中!

永良老頭家黑糖蓮藕茶

NT$1,120NT$5,940

採用台南白河產製的純正蓮藕粉,不添加其他澱粉,再加入永良生產的台灣黑糖粉,成為此款人人皆愛、滋補元氣的黑糖蓮藕茶。藕粉因人工製程繁複與產量少,有水裡的燕窩之美名。

注意事項:由於蓮藕的生成非常仰賴天氣,因此若全年降雨量偏少,蓮藕欠收時,此款產品便會暫時停售。

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永良椰子花蜜糖

NT$480NT$3,000
新的糖來源

自有機農法種植的椰子花中萃取樹液,經過傳統加熱、手炒作法作成的椰子花蜜糖,具有獨特的焦糖香氣與椰子花蜜清香,即便加熱後也不會產生油耗味。

☑ 原物料有機、非化學

採用菲律賓有機農法栽種的椰子,僅經過最簡單的加熱、手炒等製糖程序,保留最多營養與風味。通過美國 USDA、日本 JAS 與歐盟的有機認證。

☑ 低升糖指數,好輕鬆

與傳統白砂糖的升糖指數相比(GI110),椰子花蜜糖的升糖指數僅有 35,即便是糖尿病患者也能安心食用添加椰子花蜜糖的甜點

☑ 天然焦糖香,好美味

烘焙除口感外,香氣也要兼顧。椰子花蜜糖帶有天然焦糖香氣與花蜜清香的特性,在加熱後也不會產生油耗味,非常適合肉桂捲、布朗尼等甜品。

永良糖粉

NT$420NT$630

將粗白糖再次研磨成細小粉末,質地細緻(80目),一般多用於糖霜或糕點裝飾。除 100% 純糖粉外,亦有販售添加 1% 玉米澱粉的混合糖粉,以延緩糖粉結塊的現象。

永良赤砂糖

NT$620

黃色砂糖在台灣有許多名稱,有些地區慣以「赤砂」、或「紅糖」稱之,或是台糖的「二砂」製程多是將蔗汁或原料糖過濾溶解處理,再經過分蜜、結晶、乾燥而成。